Carte

Planche de Fromages et Charcuteries Régionales 16,50 €

Fruits secs, confiture, pain
Fromage Azeitão AOP 6,50 €
Fromage de Brebis Demi-Affiné 5,20 €
Couvert 6,80 €

Pain maison, olives marinées, huile d'olive vierge extra
Soupe du Jour 3,10 €

Huîtres Naturelles de l'Estuaire du Sado 2,40 €
Huîtres de l'Estuaire du Sado Façon Chef 3,00 €
Pica-Pau de Thon Surf & Turf 18,20 €

Pickles de carotte, pleurotes, jus de viande
Tacos Croustillants aux Crevettes 13,40 €

Mayonnaise sriracha, furikake
Ceviche du Poisson du Jour 14,50 €
Seiche Frite à la Mode de Setúbal 13,90 €
Beignets de Poulpe 10,50 €

4 pièces
Crevettes Sautées 14,60 €

Ail, piment et gingembre
Gésiers de Volaille Frits 14,80 €

Mayonnaise à l'olive et moutarde à l'ancienne
Salade de Canard, Orange et Fromage de l'Île 12,80 €
Chaussons de Légumes 7,80 €

Chutney de tomate et sésame
Croquettes de Bœuf 6,00 €

2 pièces
Œufs Cassés Sem Horas 15,60 €

Pièces de Viande d'Exception du Jour selon disponibilité

Renseignez-vous auprès de notre équipe
Bavette de Bœuf Grain-Fed (±200g) 28,80 €

Échalotes caramélisées, sauce demi-glace
Bitocada de Gambas Géantes 23,80 €

Œuf au plat, bisque
Poulpe Glacé 23,00 €

Textures de patate douce, oignons nouveaux marinés, bimi
Magret de Canard 19,80 €

Purée de pomme, poireau croustillant
Joue de Bœuf Braisée 18,80 €

Sauce mijotée, écrasé de pommes de terre
Nasi Goreng de Légumes et Fruits Secs 16,00 €
Planche de Poulet 12,50 €

Pudding Abade de Priscos 7,00 €

Jaunes d'œufs, Porto et une touche de lard — fondant
Tarte au Citron Meringuée 6,20 €
Riz Crémeux Coco, Citron Vert et Fève Tonka 6,40 €

Vegan
Tarte Chocolat Noir 60% et Caramel au Beurre Salé 6,00 €
Torta de Azeitão 6,00 €

Une spécialité de l'Arrábida
Morgado de l'Algarve 5,90 €

Amande, crème d'œufs et fils d'œufs
Sericaia et sa Prune d'Elvas AOP 5,80 €
Pão de Rala 5,80 €

Douceur conventuelle d'Évora

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